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臨沂市莒南縣辦理食品許可證怎么辦理-遠創(chuàng)認證代辦做得不錯

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  • 發(fā)布日期:2025-06-23 18:23
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臨沂市莒南縣辦理食品許可證怎么辦理-遠創(chuàng)認證代辦做得不錯
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認證準備

  在現(xiàn)場檢查前,企業(yè)要做好人力資源上的儲備。企業(yè)應具備與有機生產(chǎn)、加工、經(jīng)營規(guī)模和技術(shù)相適應的資源。應配備符合GB/T 19630《有機產(chǎn)品》要求的有機產(chǎn)品生產(chǎn)、加工、經(jīng)營的管理者和內(nèi)部檢查員。管理者和內(nèi)部檢查員應參加GB/T 19630《有機產(chǎn)品》的培訓并保存培訓證據(jù)(如培訓證書、培訓記錄等)。企業(yè)應建立內(nèi)部檢查制度,在現(xiàn)場檢查前至少完成一次內(nèi)部檢查并保存內(nèi)部檢查記錄、不符合報告及其整改材料和內(nèi)部檢查報告。內(nèi)部檢查應由內(nèi)部檢查員來承擔。

  在現(xiàn)場檢查前,認證機構(gòu)確定檢查組和現(xiàn)場檢查時間,并得到企業(yè)的認可。檢查組對企業(yè)的管理手冊和操作規(guī)程等文件進行評審,并向企業(yè)提交文件評審報告,如有文件要求修改時,企業(yè)應予以糾正并重新提交檢查組,在現(xiàn)場檢查前得到再次確認。企業(yè)根據(jù)檢查組確認過的檢查計劃,并通知有關(guān)部門和人員,作好現(xiàn)場檢查前的準備。


 有機食品是指來自于有機農(nóng)業(yè)生產(chǎn)體系的食品,有機農(nóng)業(yè)是指一種在生產(chǎn)過程中不使用人工合成的肥料、農(nóng)藥、生長調(diào)節(jié)劑和飼料添加劑的可持續(xù)發(fā)展的農(nóng)業(yè),它強調(diào)加強自然生命的良性循環(huán)和生物多樣性。有機食品認證機構(gòu)通過認證證明該食品的生產(chǎn)、加工、儲存、運輸和銷售點等環(huán)節(jié)均符合有機食品的標準!

“認證”一詞的英文原意是一種出具證明文件的行動。ISO/IEC指南2:1986年對“認證”的定義是:“由可以充分信任的第三方證實某一經(jīng)鑒定的產(chǎn)品或服務符合特定標準或規(guī)范性文件的活動。”
第三方的認證活動必須公開、公正、公平,才能有效。必須有絕對的權(quán)力和威信,必須獨立于第 一方和第二方之外,必須與第 一方和第二方?jīng)]有經(jīng)濟上的利害關(guān)系,才能獲得雙方的充分信任。由在國 家注冊并認可的組織機構(gòu)去擔任這樣的第三方,這樣的機關(guān)或組織就叫做“注冊認證機構(gòu)”。
為促進食品案例,保障人體健康,防止農(nóng)藥、化肥等化學物質(zhì)對環(huán)境的污染和破壞,由通過資格認可的注冊有機食品認證機構(gòu)依據(jù)有機食品認證技術(shù)準則、有機農(nóng)業(yè)生產(chǎn)技術(shù)操作規(guī)程,對申請的農(nóng)產(chǎn)品及其加工產(chǎn)品實施規(guī)定程序的系統(tǒng)評估,并頒發(fā)證書,該過程稱為有機食品認證。認證以規(guī)范化的檢查為基礎(chǔ),Bao括實地檢查、可追溯系統(tǒng)和質(zhì)量保證體系的實施。
有機食品認證范圍Bao括種植、養(yǎng)殖和加工的Quan過程。有機食品認證的一般程序Bao括:生產(chǎn)者向認證機構(gòu)提出申請和提交符合有機生產(chǎn)加工的證明材料,認證機構(gòu)對材料進行評審、現(xiàn)場檢查后批準。
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