夜市擺攤?cè)杖?000 他們?yōu)槭裁床恍牛?/strong>
據(jù)媒體報(bào)道，一對在浙江義烏青口夜市擺攤的年輕夫妻，一晚上就賣掉500斤土豆、250斤豆腐，營業(yè)收入高達(dá)9184元。面對鏡頭，女主喜笑顏開，“上個(gè)班可能一個(gè)月都賺不了那么多”。
很多人為這個(gè)勵(lì)志故事叫好，但也有一些人懷疑其真實(shí)性。有人算了一筆賬，每份豆腐、土豆單價(jià)9元，一晚上出餐1000份，一分鐘出餐兩份，在理論上都不太可能。還有一些網(wǎng)友留言直指“勵(lì)志雞湯翻車”。
事實(shí)如何呢？媒體跟進(jìn)報(bào)道證實(shí)了視頻屬實(shí)，也提供了更多細(xì)節(jié)回答人們的疑問——
小吃并非一份份出餐，而是每2分鐘一次性出餐5到6份；營業(yè)者也不僅僅是夫妻兩人，他們還雇有2名員工；夜市日均人流量近5萬人，他們競標(biāo)兩個(gè)攤位，每年租金就高達(dá)71萬元；9000多元是營業(yè)額，純利潤大約5000元……
這個(gè)勵(lì)志故事也不是廉價(jià)的心靈雞湯。在數(shù)錢和笑臉的背后是誠實(shí)勞動(dòng)、艱苦奮斗，也不乏現(xiàn)實(shí)的無奈辛酸。500斤土豆光是清洗、削皮、切片就是一項(xiàng)艱巨的任務(wù)。每天都在煙熏火燎的攤位忙活到深夜，也不是人人都吃得消。雖然擺攤賺了一些錢，但他們還沒有買房安家，年幼的孩子留守在老家，連10周歲生日父母都可能要缺席。況且，同行已經(jīng)出現(xiàn)打價(jià)格戰(zhàn)的苗頭，目前的盈利水平能否持續(xù)，將來如何轉(zhuǎn)型發(fā)展，這些問題都接踵而來，現(xiàn)實(shí)而緊迫。
此前報(bào)道
夫妻擺攤?cè)杖?千網(wǎng)友讓查稅
3月19日，央視發(fā)布視頻《義烏95后夜市夫妻檔算起收入笑了》。
視頻中介紹，“95后”夫妻范丹丹和趙慶書，在浙江義烏的青口夜市經(jīng)營小吃攤，每天500斤土豆和250斤豆腐都不夠賣。據(jù)小兩口說，一天能賺到9000元左右，他們感覺非常有成就感。
沒想到，部分網(wǎng)友對其中的數(shù)據(jù)提出了質(zhì)疑，在相關(guān)報(bào)道下提出稅款問題。
甚至有較真的網(wǎng)友跑到直播間，斥責(zé)營收數(shù)據(jù)造假。最終，夫妻二人的直播間被關(guān)閉了。更有網(wǎng)友對于攤位是否辦了營業(yè)執(zhí)照、是否存在偷稅漏稅、是否有衛(wèi)生許可證等等細(xì)節(jié)提出質(zhì)疑，并呼吁相關(guān)部門趕緊去查查。
對于視頻中日營業(yè)額9000余元的質(zhì)疑，趙慶書回應(yīng)，“我們平時(shí)的日營業(yè)額在六七千元，那天正好電視臺(tái)來攤位錄節(jié)目，搞得跟拍電影一樣，吸引很多人，并且圍觀的人一直增加。加上又是周末，導(dǎo)致那天的生意異常火爆，比平時(shí)多賣2000元左右，但是我們生意本身也不錯(cuò)。”
針對網(wǎng)友提到夫妻二人加工食品速度是否能跟上平均一分鐘出兩份餐的質(zhì)疑，“小吃車上有一個(gè)長2.8米寬80厘米的鐵板，我們是一次性出餐而不是分開出餐，一個(gè)鐵板一次性出餐5到6份，需要2分鐘左右。并且攤位上除了丹丹之外，還雇了兩名員工。丹丹負(fù)責(zé)土豆、豆腐的烹飪，一名員工負(fù)責(zé)切豆腐，另外一名負(fù)責(zé)收款與打包，盡管出餐時(shí)間緊張但也能忙得過來。”趙慶書說。
網(wǎng)友關(guān)切日營業(yè)額9000余元的凈利潤有多少，趙慶書告訴北青報(bào)記者，“食材成本大概2000元，兩名員工一個(gè)月的工資總共約18000元，攤位費(fèi)一年34萬元。把這些開銷除去之后，日營業(yè)額9000余元的純利潤大概是5000元。”
（中國小康網(wǎng)綜合每日經(jīng)濟(jì)新聞綜合、中國基金報(bào)、上觀新聞等）
