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合肥市瑤海區“三員合力”守護外賣食品安全

   日期:2024-06-13     瀏覽:19    評論:0    
核心提示:合肥市瑤海區三員合力守護外賣食品安全2024-06-13 08:14來源:合肥市局閱讀:22次字號:[大中小]保護視力色:  為進一步加強網
 

合肥市瑤海區“三員合力”守護外賣食品安全

2024-06-13 08:14來源:合肥市局閱讀:22 字號:[ 大 中 小 ] 保護視力色:         

  為進一步加強網絡餐飲服務食品安全監管,切實保障消費者飲食安全,合肥市瑤海區以推進“食安守護”攻堅行動為抓手,堅持抓好“三員”管理,全力扎緊網絡外賣食品“安全帶”。

  落實監管首責,組織“監管員”全面排查。根據省、市局工作部署,統一制定《瑤海區“食安守護”攻堅行動實施方案》《瑤海區繼續抓好外賣商家營銷規范防止餐飲浪費工作實施方案》等專項方案,明確細化任務要求,召開專題會議,組織各市場監管所對轄區網絡餐飲服務經營單位開展全面排查,嚴查許可信息、環境衛生、從業人員健康證、蟲害防控等重點內容,截至目前,已出動執法人員756人次,檢查網絡餐飲經營戶378家次,指導落實整改39家。

  壓實主體責任,督促“操作員”規范操作。堅持檢查與培訓并重,通過發放明白紙、宣傳冊,組織線上培訓、現場指導等方式向網絡餐飲服務經營單位食品安全管理人員、從業人員普及食品安全、防止餐飲浪費相關法律法規,督促經營戶加強日常管理,規范操作行為,全面使用“食安封簽”,切實保障外賣食品安全,截至目前,已發放各類宣傳材料2000余份,組織線上培訓考核532人,發放“食安封簽”10萬份。

  推進社會共治,倡導“外賣員”主動監督。動員各街鎮食安辦加強食品安全志愿者隊伍建設,通過發放倡議書,結合基層黨建活動等方式,主動向廣大外賣騎手宣傳食品安全知識,采取聘請外賣騎手作為外賣餐飲食品安全社會監督員等方式,引導外賣送餐人員主動監督外賣餐食“食安封簽”是否完好,并做好配送過程的食品安全管理,努力守好外賣食品安全“最后一公里”。

 
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