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柳州市柳江區(qū):嚴(yán)把月餅生產(chǎn)質(zhì)量關(guān),保障中秋食品安全

   日期:2024-08-14     來(lái)源:柳江區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局微信號(hào)    瀏覽:59    評(píng)論:0    
核心提示:柳州市柳江區(qū):嚴(yán)把月餅生產(chǎn)質(zhì)量關(guān),保障中秋食品安全時(shí)間:2024-08-14 08:43來(lái)源:柳江區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局微信號(hào)中秋佳節(jié)臨近,為
 

柳州市柳江區(qū):嚴(yán)把月餅生產(chǎn)質(zhì)量關(guān),保障中秋食品安全

放大字體  縮小字體時(shí)間:2024-08-14 08:43 來(lái)源:柳江區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局微信號(hào)
         中秋佳節(jié)臨近,為進(jìn)一步加強(qiáng)月餅生產(chǎn)環(huán)節(jié)質(zhì)量安全監(jiān)管,確保廣大群眾吃到安全、放心的月餅,8月13日,柳江區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局聯(lián)合第三方檢測(cè)機(jī)構(gòu)對(duì)轄區(qū)內(nèi)獲證的13家月餅生產(chǎn)企業(yè)全覆蓋開(kāi)展食品安全專項(xiàng)抽檢
 
  執(zhí)法人員深入企業(yè)原輔料倉(cāng)庫(kù)、生產(chǎn)車間、成品庫(kù)、化驗(yàn)室等場(chǎng)所,對(duì)企業(yè)生產(chǎn)加工環(huán)境、原輔料儲(chǔ)存、從業(yè)人員衛(wèi)生健康管理、生產(chǎn)過(guò)程控制、食品添加劑使用、產(chǎn)品標(biāo)簽標(biāo)識(shí)和包裝等內(nèi)容開(kāi)展全方位檢查,同時(shí)第三方檢測(cè)機(jī)構(gòu)對(duì)企業(yè)成品庫(kù)內(nèi)存放的月餅進(jìn)行隨機(jī)抽檢,目前,已完成抽樣26批次,將對(duì)抽樣樣品防腐劑混合使用時(shí)各自用量占其最大使用量的比例之和、菌落總數(shù)、大腸菌群、霉菌等檢測(cè)項(xiàng)目進(jìn)行檢測(cè),檢測(cè)工作正在進(jìn)行中。
 
  柳江區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局將持續(xù)加強(qiáng)對(duì)中秋月餅的質(zhì)量安全監(jiān)管,從源頭嚴(yán)控月餅質(zhì)量關(guān),杜絕不合格不合規(guī)月餅流入市場(chǎng),守護(hù)中秋佳節(jié)“團(tuán)圓味道”。
 
特別提示:本信息由相關(guān)企業(yè)和個(gè)人自行提供,真實(shí)性未證實(shí),僅供參考。請(qǐng)謹(jǐn)慎采用,風(fēng)險(xiǎn)自負(fù)。
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