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老鴨面中吃到異物?姑蘇區市場監督管理局發布情況通報

   日期:2024-08-16     來源:姑蘇市場監管微信號    瀏覽:11    評論:0    
核心提示:老鴨面中吃到異物?姑蘇區市場監督管理局發布情況通報時間:2024-08-16 11:45來源:姑蘇市場監管微信號  近日,我局收到在姑蘇
                               老鴨面中吃到異物?姑蘇區市場監督管理局發布情況通報
放大字體  縮小字體時間:2024-08-16 11:45 來源:姑蘇市場監管微信號
    近日,我局收到“在姑蘇區御面齋精品面館老鴨面中吃到異物”的投訴后,立即展開調查,將雙方當事人各自留存物送蘇州市產品質量監督檢驗院進行檢測,并邀請相關行業專家參與。
  
  經檢測,所有送檢樣品均檢出鴨源性成分,未檢出鼠源性等其它動物源性成分。在消費者提供的留存物中發現有一個尖銳異狀物。經專家研判,消費者反映鴨腿咬開后出現黑汁和惡臭的情況,是因為養殖環節此異物沒入鴨腿造成的內部肌肉組織感染。商家在加工制作過程中未發現。
  
  我局根據調查情況依法依規進行了處理。雙方當事人已達成諒解。下一步,我局將進一步加大食品安全監管力度,及時處置回應消費者訴求,切實保障消費者合法權益和食品安全。感謝社會各界對我區食品安全工作的監督。
  
  姑蘇區市場監督管理局
  
  2024年8月15日
 
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