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蘭州市紅古區市場監管局開展肉及肉制品經營單位主體責任約談會

   日期:2024-08-27     來源:蘭州市市場監督管理局微信號    瀏覽:12    評論:0    
核心提示:蘭州市紅古區市場監管局開展肉及肉制品經營單位主體責任約談會時間:2024-08-27 08:44來源:蘭州市市場監督管理局微信號為強化肉

蘭州市紅古區市場監管局開展肉及肉制品經營單位主體責任約談會

放大字體  縮小字體時間:2024-08-27 08:44 來源:蘭州市市場監督管理局微信號
      為強化肉及肉制品經營者食品安全主體責任,規范肉類產品加工經營行為,8月23日,紅古區市場監管局組織召開了全區肉及肉制品經營單位責任約談會,轄區內牛羊肉生鮮肉品銷售者、大型火鍋店燒烤店負責人共40余人參加。
 
  會上,紅古公安分局治安大隊辦案人員結合辦理的相關涉食刑事案例,重點講解了非法經營罪、生產、銷售不符合安全標準的食品罪、生產、銷售有毒有害食品罪及承擔的相應刑事責任,讓食品從業人員了解到違法犯罪的后果,消除其僥幸心理,有效避免危害食品安全犯罪的發生,提醒食品安全從業人員應遵守行業規范,嚴守法律紅線。通報了我區當前肉類產品質量安全存在的食品安全隱患問題,強調肉及肉制品銷售過程規范經營行為的重要性和緊迫性。
 
  會上,區市場監管局執法人員通過講解案例的形式,結合我區經營行為存在問題進行法律法規的宣貫,強調經營者要嚴格落實食品安全主體責任,加強自律,誠信經營。重點對嚴格執行進貨查驗、索證索票制度進行責任約談,培訓肉及肉制品索取證明及票據的合規性,確保所采購的肉類產品來源合法、質量合格。會議還強調肉及肉制品經營者規范經營行為,未經許可經營肉及肉制品,違法違規加工肉制品行為,一旦發現“摻假摻雜、以假充真”等違法違規行為一律嚴肅處理。
 
  會上發放了《關于規范肉及肉制品生產經營的提醒告誡書》40余份。通過此次約談,進一步增強了肉及肉制品經營者的法律意識和責任意識,為深入開展打擊肉類產品違法犯罪專項整治行動奠定了堅實基礎。下一步,區市場監管局將聯合公安局、農業農村局開展市場生鮮肉及肉制品聯合檢查,不斷提升肉類產品質量安全水平,切實守護人民群眾“舌尖上的安全”。
 
特別提示:本信息由相關企業和個人自行提供,真實性未證實,僅供參考。請謹慎采用,風險自負。
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