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“中秋”“國慶”雙節飲食消費警示

   日期:2024-09-13     來源:河南市場監管微信號      瀏覽:30    評論:0    
核心提示:中秋國慶雙節飲食消費警示時間:2024-09-13 09:12來源:河南市場監管微信號 2024年中秋國慶雙節臨近,消費者購買月餅和旅游、

                  “中秋”“國慶”雙節飲食消費警示

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                                                                                     時間:2024-09-13 09:12 來源:河南市場監管微信號  
2024年“中秋”“國慶”雙節臨近,
消費者購買月餅和旅游、聚餐機會增多,為使全省人民度過一個祥和、歡樂、平安的節日,河南省市場監管局特提醒廣大消費者歡度佳節之際要注意飲食安全。

  購買月餅應慎重
 
  1.查看資質。生產銷售月餅的食品生產企業或超市、賓館、酒店等食品經營企業應持有《食品生產許可證》或《食品經營許可證》等合法證件,其中許可項目應包含糕點類食品制售,購買時要對應索取相關票據。
 
  2.精心選購。一是查看包裝完整性,不購買包裝袋有破損或單塊包裝不完整的月餅,不購買已腐敗變質的月餅;二是查看月餅包裝上生產企業名稱、地址、生產日期和保質期,不購買臨近或超過保質期的月餅;三是查看脫氧劑、保鮮劑、干燥劑包的密封性,如有破損、泄露或直接與月餅接觸的,不宜購買。
 
  3.健康食用。月餅是一種高糖、高脂肪類食品,建議健康消費、適量食用,特別是老年人和患有慢性疾病的消費者要慎重食用,避免誘發相關疾病或加重病情。
 
  外出就餐需注意
 
  1.選擇飯店要留意。在外就餐首先請選擇持有有效《食品經營許可證》或《河南省食品小經營店登記證》、就餐環境及管理較好的餐館就餐。
 
  2.網絡訂餐要當心。網絡訂餐時,要注意選擇正規訂餐平臺上有證照的餐飲服務單位,選擇距離近、口碑好的餐飲服務單位訂餐,盡量縮短食品的運輸時間;收餐后要注意查看食品質量并保留消費憑證,及時就餐,不要長時間存放,確需存放的應放置冰箱內冷藏并盡快食用,再次食用前要充分加熱。
 
  3.健康飲食要熟知。注意個人衛生,養成飯前洗手的良好習慣。用餐時應注意葷素搭配、營養合理,要注意分辨食品是否變質、有異物,不吃感官異常和未燒熟煮透的菜肴,不吃顏色鮮艷的腌制肉類,慎重選擇熟鹵菜和涼菜冷食;切忌暴飲暴食、過量飲酒,以免引起食物中毒及其他胃腸道疾病。

  居家飲食重安全
 
  1.生熟分開。加工和盛放食品時,其加工工具、存放容器要嚴格分開,避免交叉污染;生、熟食品放置亦應嚴格分開;使用冰箱冷藏食品時,生、熟食品應分層放置(熟上生下),且存放在容器中或用保鮮膜包好。
 
  2.燒熟煮透。食品應當燒熟煮透,食品的中心溫度要達到70℃以上。注意不要過于追求菜肴的鮮嫩,避免食物體積過大,產生未燒熟煮透的情況。
 
  3.隔夜食品要回燒。隔夜熟食、剩飯剩菜要妥善保存,在確定未變質的前提下,食用前徹底加熱,維持70℃以上3分鐘。隔夜食品不要多次加熱食用。

  文明節儉好風尚
 
  倡導文明用餐、科學飲食,自覺抵制“舌尖上的浪費”。在飯店就餐時做到按需點菜、避免浪費,剩余飯菜要打包,自覺養成健康的飲食理念、理性的生活方式。提倡綠色消費,不隨意污染用餐環境。自覺遵守社會公德,講究餐桌禮儀,禮貌用餐。
 
  一旦出現嘔吐、腹瀉等癥狀,要立即到正規醫院就診,同時保存可疑食品樣品和消費票據,并撥打12315熱線電話進行投訴舉報。
 
特別提示:本信息由相關企業和個人自行提供,真實性未證實,僅供參考。請謹慎采用,風險自負。
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