據哈農業部農產品市場和加工司司長納茲古莉·哈特波娃介紹，目前全哈有350家企業從事糧食加工，生產面粉、糝、面條和其他產品，面粉產量（320萬噸）超過了本國消費量，出口量（190 萬噸）居世界前列。意大利面、糖果、淀粉產品、麩皮、生物燃料等產品的生產也在不斷發展。 

　　為鼓勵該行業的發展，（政府）提供投資補貼（最高達50%）、貸款和稅收優惠以及出口運輸費用補貼。目前正在積極開展工作，以擴大谷物加工產品對中國市場的出口。納茲古莉·哈特波娃說。 

　　農業部表示，根據政府批準的《2024-2028年農產品加工業發展綜合規劃》，計劃到2028年將糧食產量增加1.4倍，農產品加工份額達到70%。 

　　2024年1-9月，哈薩克斯坦生產糧食產品2.4 萬億堅戈，與2023年同期相比增加0.8%。乳制品、糖和植物油的產量有所增加。 

　　到2023年底，哈薩克斯坦糧食產量增長2.1%，達到3.1萬億堅戈。農產品出口總額為53億美元 ，加工產品在其中的份額上升至43%，達到22億美元。 

　　流入該行業的投資不斷增長。2023年，食品生產固定資產投資總額為1560億堅戈， 同比增長11% 。農產品加工方面，實施了48個投資項目，投資金額達1118億堅戈。這些成就歸功于國家的有效支持措施，包括投資補貼、原材料補貼和稅收優惠。納茲古爾·哈特波娃說。 

　　目前哈薩克斯坦從事油籽加工的企業有80家。2023年，這些企業生產67.2萬噸植物油，大幅超過國內消費量（36.8萬噸）。預計今年的產量將增至75萬噸。