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江蘇省揚州市邗江區市場監管局蔣王分局“以考促學”守護食品安全

   日期:2024-11-14     來源:中國質量新聞網    瀏覽:39    評論:0    
核心提示:江蘇省揚州市邗江區市場監管局蔣王分局以考促學守護食品安全2024-11-13 16:00:09中國質量新聞網中國質量新聞網訊近來,江蘇省揚
 

江蘇省揚州市邗江區市場監管局蔣王分局“以考促學”守護食品安全

2024-11-13 16:00:09 中國質量新聞網

中國質量新聞網訊 近來,江蘇省揚州市邗江區市場監督管理局蔣王分局通過組織“食品銷售企業抽查考核”“餐飲服務食品安全管理員培訓考試”“特殊食品抽查考核”,扎實推進食品安全監管工作。

全面摸排,掌握底數。執法人員全面清查轄區內食品銷售企業、餐飲服務企業和超市、藥店、母嬰店等特殊食品經營主體底數,將停業、歇業、注銷企業及時移出監管名錄,對符合相關經營范圍的新增主體加入監管系統。進一步完善食品銷售企業、餐飲服務企業、特食經營主體臺賬130戶,密切關注重點監管對象,守護食品安全。

聯系溝通,培訓指導。通過微信、電話等方式向轄區內的食品銷售企業、餐飲服務企業和相關超市、藥店、母嬰店等特殊食品經營主體廣泛宣傳食品安全考核的必要性;詳細講解有關考核“微信小程序”的操作流程;發送學習題庫,指導監管對象開展食品安全知識自學,提升食品安全主體責任意識。

以考促學,規范經營。通過食品安全知識自學及考核,經營者熟悉并掌握在食品銷售、餐飲服務中應具備的各項要求,并對照檢查可能存在的問題,逐一整改落實,從而規范食品安全管理,防控食品安全風險。轄區130家相關經營主體,共139人參加2024年度食品安全類抽查考核及考試,覆蓋率及通過率均達100%。(揚州市邗江區市場監管局 閆璀璨)

 
特別提示:本信息由相關企業和個人自行提供,真實性未證實,僅供參考。請謹慎采用,風險自負。
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