2023年野生海產(chǎn)品和水產(chǎn)養(yǎng)殖產(chǎn)品的國(guó)際貿(mào)易總量為3200萬噸，價(jià)值1713億美元。其中10%是罐頭和加工魚(HS 1604)，達(dá)320萬噸，價(jià)值175.4億美元，平均而言，這一份額在過去五年中保持穩(wěn)定，尤其在2019年疫情期間全球需求增加。

　　

　　金槍魚罐頭是全球進(jìn)口的主要產(chǎn)品類別(2023年占43%)，其次是沙丁魚罐頭、鯖魚罐頭、鯡魚罐頭和鮭魚罐頭。

　　

　　罐頭和加工魚產(chǎn)品銷售的主要市場(chǎng)包括：

　　

　　金槍魚罐頭：美國(guó)、歐盟、日本和澳大利亞；

　　

　　沙丁魚罐頭：美國(guó)、南非、多米尼加共和國(guó)、法國(guó)和馬來西亞；

　　

　　鯖魚罐頭：日本、美國(guó)、加納、泰國(guó)和斯里蘭卡；

　　

　　三文魚罐頭：德國(guó)、加拿大、美國(guó)、日本和大不列顛及北愛爾蘭聯(lián)合王國(guó)；

　　

　　加工或烤鰻魚：日本、馬來西亞、美國(guó)、俄羅斯和韓國(guó)。