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安康市食藥檢測中心:圓滿完成生濕面制品專項抽檢工作

   日期:2024-11-26     來源:安康市場監管微信號    瀏覽:22    評論:0    
核心提示:安康市食藥檢測中心:圓滿完成生濕面制品專項抽檢工作時間:2024-11-26 09:06來源:安康市場監管微信號生濕面制品是百姓日常消
                                                                                安康市食藥檢測中心:圓滿完成生濕面制品專項抽檢工作
放大字體  縮小字體時間:2024-11-26 09:06 來源:安康市場監管微信號
          生濕面制品是百姓日常消費食品之一,其質量安全直接關系群眾的身體健康。為有效防范食品安全風險隱患,加強生濕面制品監管,安康市市場監管局高度重視,安排部署市食藥檢測中心開展了生濕面制品專項抽檢活動。
 
  本次專項行動,時間緊,任務重。為確保專項抽檢的質量和數量,中心全力以赴,實干擔當,用實際行動詮釋著責任和堅守,彰顯昂揚奮進的風貌。一是抽樣程序規范。抽樣人員嚴格按照《食品安全抽樣檢驗工作規范》、《國家食品安全監督抽檢實施細則》進行抽樣。二是抽樣覆蓋廣。抽樣以全市主城區(漢濱區、高新區)加工、銷售生濕面制品的小作坊(含農貿市場、商場超市)、小食雜店為重點場所;共計抽檢46家小作坊、4家小食雜店加工銷售的鮮面條、鮮刀削面、鮮面片、鮮麻什等生濕面制品50批次。三是檢驗準確及時。本次專項抽檢重點對丙酸、山梨酸、脫氫乙酸、明礬(鋁的殘留量)、甲醛次硫酸氫鈉(吊白塊)及硼砂等六個項目進行檢驗。檢驗人員始終高標準、嚴要求,在檢驗同時采取空白試驗、平行樣、加標回收、質控樣品等方式進行質量控制,以確保檢驗結果的準確性。截止目前已完成全部樣品的檢驗,均未檢出上述物質,抽檢結果已上報。
 
  下一步,市食藥檢測中心將繼續秉持“科學、規范、公正、高效”的質量方針,進一步強化食品安全抽檢工作的靶向性和針對性,切實發揮好檢驗為民的作用,不斷增強百姓對食品安全的獲得感、安全感。
 
特別提示:本信息由相關企業和個人自行提供,真實性未證實,僅供參考。請謹慎采用,風險自負。
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