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供應(yīng)短缺越南蝦價格預(yù)計將繼續(xù)上漲

   日期:2024-11-27     來源:凍品攻略微信號    瀏覽:21    評論:0    
核心提示:供應(yīng)短缺越南蝦價格預(yù)計將繼續(xù)上漲時間:2024-11-27 08:19來源:凍品攻略微信號據(jù)越南水產(chǎn)企業(yè)和貿(mào)易商的消息,11月越南蝦價格穩(wěn)
                                                                                              供應(yīng)短缺越南蝦價格預(yù)計將繼續(xù)上漲
放大字體  縮小字體時間:2024-11-27 08:19 來源:凍品攻略微信號
         據(jù)越南水產(chǎn)企業(yè)和貿(mào)易商的消息,11月越南蝦價格穩(wěn)步上漲,尤其是規(guī)格較大的50尾蝦價格漲幅顯著。  
  Tomota的數(shù)據(jù)顯示,盡管價格在11月第47周(11月18日至24日)有所穩(wěn)定,但相比2023年同期,價格已明顯上升。數(shù)據(jù)顯示,50尾蝦的價格自35周以來已累計上漲約30%,達到每公斤155,000越南盾(約合6.10美元),是2021年末以來的最高水平。
  
  越南主要水產(chǎn)出口市場的高需求是價格上漲的推動力之一。10月,越南白蝦(Vannamei)的出口量達到35,350噸,同比增加30%,環(huán)比增長47%,創(chuàng)下今年6月以來的月度新高。特別是對美國市場的出口激增,這一趨勢被認為與進口商在新政策預(yù)期下提前囤貨有關(guān)。
  
  多重因素加劇供需失衡
  
  業(yè)內(nèi)人士指出,氣候變化、養(yǎng)殖環(huán)境鹽堿化、以及鄰國蝦供應(yīng)問題共同導(dǎo)致了越南蝦供應(yīng)的下降。此外,蝦類疾病在10月仍未得到有效控制,迫使部分養(yǎng)殖戶提前收獲較小規(guī)格的蝦,進一步加劇了市場的不平衡。
  
  勞動成本的上升也在一定程度上推動了蝦價上漲。勞動力短缺和工資上漲,疊加供應(yīng)鏈問題和生產(chǎn)投入成本的增加,使得加工企業(yè)不得不以更高的價格收購原料。
  
  黑虎蝦價格同步上漲
  
  除白蝦外,黑虎蝦的價格也出現(xiàn)明顯上揚,尤其是40至50尾規(guī)格的小型蝦。從10月開始,黑虎蝦的原料供應(yīng)減少,加工企業(yè)采購量大幅下降,帶動價格上漲。據(jù)悉,40尾黑虎蝦的農(nóng)場價格上漲了約4%,而20尾的大規(guī)格蝦價格則保持穩(wěn)定。
  
  隨著年底的到來,越南蝦的原料供應(yīng)可能進一步短缺。加上全球市場需求的強勁支撐,越南蝦價可能保持高位運行。
 
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