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湘潭“花石豆腐”成功注冊地理標志證明商標

   日期:2024-11-29     來源:湖南省市場監督管理局    瀏覽:27    評論:0    
核心提示:湘潭花石豆腐成功注冊地理標志證明商標時間:2024-11-29 13:17來源:湖南省市場監督管理局日前,花石豆腐通過國家知識產權局核準
                                                                      湘潭“花石豆腐”成功注冊地理標志證明商標
放大字體  縮小字體時間:2024-11-29 13:17 來源:湖南省市場監督管理局
         日前,“花石豆腐”通過國家知識產權局核準,成功注冊為地理標志證明商標,成為湘潭市第6個地理標志證明商標。
 
  “花石豆腐”選用蛋白質含量在35%以上的優質大豆,使用水源來自當地特有的山泉水和深層地下水,在加工過程中采用當地“十八羅漢山”山石制作的石磨和運用當地特有的黃豆磨皮工藝,使得制成的“花石豆腐”豆香濃郁,色澤潔白,質地細膩柔韌,含水率高,外觀和口感特別水潤嫩滑,味道鮮美獨特。
 
  近年來,湘潭市市場監管局致力于挖掘和培育地理標志,實施地理標志運用促進工程,深入推進地理標志助力鄉村振興行動,實施“地理標志品牌+”專項計劃等多項工作。市局將借助地理標志促進運用工作,深入推動各地理標志產業規范蓬勃發展,為湘潭縣域經濟高質量發展貢獻力量。(供稿:湘潭市市場監管局?譚諍 陳伊玲)
 
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