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鰹魚價格堅挺或進(jìn)一步上漲

   日期:2024-12-02     來源:凍品攻略微信號    瀏覽:22    評論:0    
核心提示:鰹魚價格堅挺或進(jìn)一步上漲時間:2024-12-02 08:20來源:凍品攻略微信號 11月接近尾聲,全球金槍魚價格保持穩(wěn)定,曼谷、曼塔等主
                                                                             鰹魚價格堅挺或進(jìn)一步上漲
放大字體  縮小字體時間:2024-12-02 08:20 來源:凍品攻略微信號
    11月接近尾聲,全球金槍魚價格保持穩(wěn)定,曼谷、曼塔等主要加工中心的鰹魚價格顯示出上漲趨勢。曼谷作為全球重要的金槍魚加工樞紐,鰹魚價格在本月最后兩周維持在每噸1,550美元至1,580美元之間。市場消息人士指出,12月交貨的價格可能接近1,600美元/噸。在菲律賓General Santos City,由菲律賓船只捕獲并獲得海洋管理委員會(MSC)認(rèn)證的鰹魚價格已達(dá)到每噸1,700美元或更高。
  
  與此同時,在厄瓜多爾的曼塔,船邊交貨的鰹魚價格在上周短暫升至每噸1,700美元后,目前穩(wěn)定在1,650美元/噸。盡管11月開始的72天集魚裝置(FAD)捕撈禁令減少了捕撈活動,但充足的庫存和持續(xù)的捕撈量保持了價格的平穩(wěn)。有業(yè)內(nèi)人士指出,亞洲市場價格可能在下個月出現(xiàn)上漲壓力。一些鰹魚供應(yīng)被轉(zhuǎn)運(yùn)至中美洲的市場,這可能導(dǎo)致亞洲供應(yīng)減少,推動價格上升。
  
  厄瓜多爾的金槍魚加工行業(yè)近期受到電力短缺問題的困擾,許多加工廠不得不依靠發(fā)電機(jī)維持運(yùn)營。政府通過從哥倫比亞進(jìn)口電力以及提高水電站性能來緩解這一問題,但瓜亞基爾部分地區(qū)的停電現(xiàn)象仍然持續(xù),每天最長可達(dá)7小時。
  
  黃鰭金槍魚價格因地區(qū)不同略有差異。在西班牙,價格穩(wěn)定在每噸2,500至2,550美元之間,而意大利的價格略高,約為每噸2,600美元。目前市場需求相對疲軟,但業(yè)內(nèi)人士預(yù)計,隨著12月中旬季節(jié)性需求的增長,價格可能進(jìn)一步上漲。
  
  同時,非政府組織Bloom近日發(fā)布報告,揭露歐洲罐裝金槍魚中汞含量超標(biāo)問題,稱這已成為一場公共健康危機(jī)。在對來自五個歐洲國家的148罐金槍魚樣品的測試中,超過一半的樣品汞含量超出歐盟最嚴(yán)格標(biāo)準(zhǔn),部分樣品的超標(biāo)程度高達(dá)13倍。該組織呼吁強(qiáng)化汞含量限值,禁止受污染產(chǎn)品上市,并要求零售商加強(qiáng)檢測并向消費(fèi)者提供明確的健康警告。
  
  印度洋地區(qū)的鰹魚價格在11月因捕撈量增加而下降,價格約為每噸1,250歐元,黃鰭金槍魚價格約為每噸2,150歐元。在大西洋,金槍魚價格與印度洋類似,鰹魚價格穩(wěn)定在每噸1,250歐元左右,黃鰭金槍魚價格為每噸2,200歐元左右。
 
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