一是抓住關(guān)鍵區(qū)域，排查不留盲區(qū)，打好主動戰(zhàn)。對全市醫(yī)療機構(gòu)、藥店、母嬰店以及各類商超開展全覆蓋排查，全面建立監(jiān)管臺賬。二是抓住關(guān)鍵少數(shù)，實施重點突破，打好攻堅戰(zhàn)。緊盯公立醫(yī)院和母嬰店這兩類關(guān)鍵主體，重新規(guī)范5家醫(yī)療機構(gòu)經(jīng)營資質(zhì)；加大培訓(xùn)檢查力度，創(chuàng)新“碼上了解”宣傳新載體，著力解決母嬰店索證索票不全問題。三是抓住關(guān)鍵問題，整改有的放矢，打好殲滅戰(zhàn)。整治中共排查梳理專柜專區(qū)不規(guī)范、特醫(yī)食品與嬰配乳粉混放等共性問題54個，虛假宣傳等個性問題3個。針對共性問題和個性問題，分別制定整改方案。組織約談、培訓(xùn)會議11次，組織問題整改回頭看，查辦未設(shè)立特醫(yī)食品專柜案件1件，57個問題全部整改到位。四是抓住關(guān)鍵主體，創(chuàng)新工作機制，打好持久戰(zhàn)。抓住連鎖企業(yè)和小微主體“一大一小”兩個關(guān)鍵，側(cè)重解決提升和規(guī)范兩方面問題，制定出臺《蚌埠市食品銷售連鎖企業(yè)落實食品安全主體責(zé)任工作規(guī)范》，以統(tǒng)一、高效、標(biāo)準(zhǔn)化的管理制度促進企業(yè)主體責(zé)任扎實落地。創(chuàng)新研發(fā)“票證推”食品安全追溯小程序，打造特醫(yī)食品來源“推送鏈”；推廣應(yīng)用“食衛(wèi)安”小程序，實現(xiàn)企業(yè)日周月記錄全程網(wǎng)辦，問題整改實時可查，真正做到為企業(yè)落實主體責(zé)任提質(zhì)增效。