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云南省祿豐市市場(chǎng)監(jiān)管局:“五個(gè)強(qiáng)化”全面筑牢校園食品安全防線

   日期:2024-12-18     來(lái)源:楚雄州市場(chǎng)監(jiān)管微信號(hào)    瀏覽:27    評(píng)論:0    
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                                              云南省祿豐市市場(chǎng)監(jiān)管局:“五個(gè)強(qiáng)化”全面筑牢校園食品安全防線
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   為進(jìn)一步強(qiáng)化校園食品安全監(jiān)管,切實(shí)保障學(xué)校師生飲食安全,云南省祿豐市市場(chǎng)監(jiān)管局聚焦校園食品安全痛點(diǎn)、難點(diǎn)、堵點(diǎn)問(wèn)題,“五個(gè)強(qiáng)化”全鏈條、全過(guò)程防控校園食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患。
 
  一是強(qiáng)化組織領(lǐng)導(dǎo),壓實(shí)工作責(zé)任。成立了校園食品安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組,組建了工作專班,制定下發(fā)工作方案和《校園食品安全十條措施》,進(jìn)一步壓實(shí)工作責(zé)任,增強(qiáng)校(園)長(zhǎng)第一責(zé)任人意識(shí),壓實(shí)學(xué)校食堂負(fù)責(zé)人、食品安全管理員食品安全主體責(zé)任,統(tǒng)籌全面推進(jìn)校園食品安全工作,形成實(shí)實(shí)在在的推進(jìn)舉措。二是強(qiáng)化日常監(jiān)管,務(wù)求工作實(shí)效。緊盯春秋季開學(xué)、中高考等重要時(shí)間節(jié)點(diǎn),采取日常監(jiān)督檢查和不定期抽檢相結(jié)合的方式,發(fā)揮食品抽檢技術(shù)在食品安全監(jiān)管中的支撐作用,對(duì)學(xué)生數(shù)量多、后廚規(guī)模大的學(xué)校食堂開展食品及餐飲具抽樣檢測(cè)。對(duì)全市210所學(xué)校216個(gè)學(xué)校食堂及1個(gè)學(xué)校食材供應(yīng)企業(yè)1個(gè)校外供餐單位全覆蓋開展了監(jiān)督檢查;加強(qiáng)食品安全抽樣監(jiān)測(cè),開展校園及周邊食品安全抽檢188批次;督促120個(gè)學(xué)校食堂對(duì)基礎(chǔ)設(shè)施進(jìn)行提升改造,完善“三防”設(shè)施,配齊消毒柜247個(gè)。三是強(qiáng)化約談培訓(xùn),增強(qiáng)安全意識(shí)。把約談提醒作為加強(qiáng)校園食品安全日常監(jiān)督的重要舉措,先后召開了校園食品安全排查整治專項(xiàng)行動(dòng)推進(jìn)會(huì)、食品安全風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估會(huì)議,食品安全相關(guān)法律法規(guī)學(xué)習(xí)培訓(xùn)會(huì)。同時(shí),對(duì)全市校園食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患進(jìn)行了整體評(píng)估分析。四是強(qiáng)化源頭治理,全面排查隱患。聯(lián)合市教育體育局、市衛(wèi)生健康局組成7個(gè)檢查組到各鄉(xiāng)鎮(zhèn)學(xué)校食堂開展檢查,共發(fā)現(xiàn)問(wèn)題145個(gè),提出整改措施87條;下達(dá)當(dāng)場(chǎng)處罰決定書9份,立案查處校園及周邊食品安全違法行為12件。五是強(qiáng)化宣傳引導(dǎo),形成社會(huì)共治。結(jié)合“3·15國(guó)際消費(fèi)者權(quán)益日”“食品安全宣傳周”等重大活動(dòng)節(jié)點(diǎn),通過(guò)現(xiàn)場(chǎng)講解、發(fā)放宣傳手冊(cè)等方式強(qiáng)化師生食品安全知識(shí)教育,累計(jì)開展“食品安全進(jìn)校園”活動(dòng)14 場(chǎng)次。下一步,祿豐市市場(chǎng)監(jiān)管局將進(jìn)一步結(jié)合群眾身邊不正之風(fēng)和腐敗問(wèn)題集中整治工作,閉環(huán)式、精細(xì)化推進(jìn)校園食品安全隱患大排查大整治,將發(fā)現(xiàn)問(wèn)題、分析問(wèn)題、解決問(wèn)題有機(jī)融合、整體推進(jìn),當(dāng)好校園食品安全的“守護(hù)人”。
 
特別提示:本信息由相關(guān)企業(yè)和個(gè)人自行提供,真實(shí)性未證實(shí),僅供參考。請(qǐng)謹(jǐn)慎采用,風(fēng)險(xiǎn)自負(fù)。
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