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南昌市西湖區(qū)局:以“三個(gè)轉(zhuǎn)變”推動(dòng)校園食品安全監(jiān)管工作提質(zhì)升級(jí)

   日期:2024-12-19     來源:江西省市場(chǎng)監(jiān)督管理局    瀏覽:30    評(píng)論:0    
核心提示:南昌市西湖區(qū)局:以三個(gè)轉(zhuǎn)變推動(dòng)校園食品安全監(jiān)管工作提質(zhì)升級(jí) 為全面筑牢南昌市西湖區(qū)校園食品安全的堅(jiān)實(shí)堡壘,今年以來,南
                       南昌市西湖區(qū)局:以“三個(gè)轉(zhuǎn)變”推動(dòng)校園食品安全監(jiān)管工作提質(zhì)升級(jí)
 為全面筑牢南昌市西湖區(qū)校園食品安全的堅(jiān)實(shí)堡壘,今年以來,南昌市西湖區(qū)局主動(dòng)作為、聚焦任務(wù)、突出重點(diǎn),堅(jiān)持“三個(gè)轉(zhuǎn)變”,扎實(shí)推進(jìn)校園食品安全專項(xiàng)整治走深走實(shí)。
 
  一、構(gòu)建齊抓共管格局,變“條塊分治”為“協(xié)同共治”
 
  一是多“點(diǎn)”同向,強(qiáng)化部門聯(lián)動(dòng)。主動(dòng)加強(qiáng)與教育、衛(wèi)生、公安、紀(jì)檢等部門的溝通聯(lián)絡(luò),建立校園食品聯(lián)合檢查機(jī)制,打出“精準(zhǔn)監(jiān)督+聯(lián)動(dòng)監(jiān)督+專項(xiàng)督查”組合拳。今年以來,聯(lián)合發(fā)文4份,成立聯(lián)合檢查組2個(gè),成立聯(lián)合督導(dǎo)組6個(gè),形成校園食品安全“教育主管、市場(chǎng)監(jiān)管、紀(jì)委監(jiān)督”的格局。二是長(zhǎng)“線”發(fā)力,延伸監(jiān)管鏈條。深化“檢查-反饋-整改-回頭看”的跟蹤督辦機(jī)制,對(duì)轄區(qū)內(nèi)校(園)食堂全覆蓋檢查2輪次,“地毯式”摸排問題線索,春秋兩季學(xué)校(幼兒園)食堂專項(xiàng)檢查共計(jì)出動(dòng)執(zhí)法人員650余人次,檢查學(xué)校食堂310家次,同時(shí),在承包經(jīng)營(yíng)學(xué)校食堂推行“雙總監(jiān)”“雙安全員”制度。三是全“面”覆蓋,推動(dòng)社會(huì)共治。建立“部門牽頭、師生參與、家校聯(lián)系”三方聯(lián)合聯(lián)動(dòng)的監(jiān)督機(jī)制,積極倡導(dǎo)并鼓勵(lì)廣大家長(zhǎng)與學(xué)生群體,共同參與到食品安全監(jiān)管的監(jiān)督工作中來,形成多方合力,共筑食品安全防線。

  二、前移食安監(jiān)管關(guān)口,變“被動(dòng)處置”為“主動(dòng)防范”
 
  一是打好“預(yù)防針”,簽好告誡書。搶抓寒暑假“窗口期”,緊盯學(xué)校主體責(zé)任落實(shí)、“三防”設(shè)施設(shè)備、餐飲具清洗消毒等關(guān)鍵環(huán)節(jié),走訪轄區(qū)內(nèi)93家校(園)食堂,并簽署《校園食堂“三防”問題警示告誡書》,督促學(xué)校利用假期對(duì)“三防”設(shè)施設(shè)備提質(zhì)升級(jí)。二是上好“宣教課”,辦好約談會(huì)。結(jié)合專項(xiàng)整治工作發(fā)現(xiàn)的問題,組織轄區(qū)內(nèi)校(園)食堂開展集體約談10余次,對(duì)存在的食品安全隱患及共性問題進(jìn)行通報(bào),要求各校(園)食堂舉一反三、自查自糾,做到早發(fā)現(xiàn)、早整改,有力督促學(xué)校落實(shí)食品安全主體責(zé)任,筑牢食品安全底線。三是點(diǎn)好“探照燈”,用好抽送檢。今年以來,共開展抽檢155批次,其中省轉(zhuǎn)移45批次,縣級(jí)110批次,覆蓋學(xué)校45家,覆蓋率達(dá)60%。同時(shí),針對(duì)大宗商品及復(fù)用餐飲具開展快檢,共抽檢1186批次,達(dá)到全覆蓋。
 
  三、打造多維宣傳矩陣,變“單向灌輸”為“雙向互動(dòng)”
 
  一是打造靈活多樣的“移動(dòng)課堂”。依托食品安全宣傳周,多樣化開展食品安全宣傳主題日活動(dòng),將食品安全知識(shí)送進(jìn)校園、送入課堂,發(fā)放宣傳資料240余份,解答咨詢120余人次,有效提升廣大師生食品安全意識(shí),引導(dǎo)師生形成健康飲食的消費(fèi)習(xí)慣。二是打造優(yōu)質(zhì)特色的“先鋒課堂”。積極推進(jìn)研學(xué)檢食育一體化建設(shè),在轄區(qū)內(nèi),成功打造3個(gè)學(xué)生食育科普實(shí)踐基地,培養(yǎng)食育工作者10名,招募食品安全科技志愿者135人,開展食育科普進(jìn)校園活動(dòng)60余次,持續(xù)打造食育進(jìn)學(xué)校、進(jìn)課堂、進(jìn)家庭的“三進(jìn)”活動(dòng)。三是打造信息暢通的“定制課堂”。統(tǒng)一設(shè)置校園食品安全公示欄,公示內(nèi)容全面涵蓋供餐企業(yè)營(yíng)業(yè)執(zhí)照及食品經(jīng)營(yíng)許可證、每周菜譜、管理制度、應(yīng)急預(yù)案、行政陪餐計(jì)劃、食品安全雙總監(jiān)及專員信息等內(nèi)容。加大校長(zhǎng)信箱、投訴電話和監(jiān)督電話等投訴舉報(bào)渠道宣傳力度,形成“你呼我應(yīng)”工作機(jī)制,確保問題得到及時(shí)有效地處理與解決。
 
特別提示:本信息由相關(guān)企業(yè)和個(gè)人自行提供,真實(shí)性未證實(shí),僅供參考。請(qǐng)謹(jǐn)慎采用,風(fēng)險(xiǎn)自負(fù)。
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