該標準是為進一步提升全省各級市場監管部門開展大型連鎖食品銷售企業體系檢查工作的質量和效能，助推我省食品產業高質量發展而制定的規范性文件，填補了此類標準的國內空白。

 

　　一是規范體系檢查過程。該標準結合市場監管總局要求和我省實際情況，總結實踐經驗，從前期籌備、中期實施、后期督促整改三個階段，細化檢查要點、檢查程序，構建了涵蓋全流程、全要素、可追溯的系統性檢查體系。

 

　　二是深化風險隱患治理。該標準為企業深入推進食品安全風險隱患治理長效機制建設提供了有力技術支撐。大型食品銷售企業可以按照相關要求，建立與其經營活動相適應的，覆蓋其經營全環節、全流程、全領域的食品安全管理體系并有效運行，進一步防范化解風險隱患，全面落實食品安全主體責任。

 

　　三是強化監管能力建設。該標準是市場監管部門嚴格落實食品銷售監督檢查職責的重要抓手，解決突出問題更有針對性，同時促進了檢查人員掌握現場檢查要點和檢查方法，不斷提升監管人員適應新形勢新要求的能力。（王曉苗）