行動重點對節日熱銷食品的生產單位進行隨機檢查，圍繞生產主體資質、原材料采購及貯存、餐飲具清洗消毒等方面開展全面檢查，并指導企業對風險隱患立查立改。累計檢查食品生產企業23家、小作坊36家。