在潞邑街道的一家餐館內(nèi)，有著大紅色喜慶背景的“年夜飯火熱預(yù)訂中”宣傳海報在大堂內(nèi)十分醒目。餐館負責(zé)人向執(zhí)法人員介紹了目前店內(nèi)年夜飯的訂餐情況，并拿出了一份春節(jié)訂餐表，執(zhí)法人員看到訂餐表上不同套餐的訂單都收取了一定比例的定金，通過計算都符合《民法典》中規(guī)定的定金的收取比例不應(yīng)超過總價款的20%的比例要求，但該餐館的年夜飯預(yù)訂僅停留在口頭，沒有簽訂詳盡的書面合同。

 

　　執(zhí)法人員隨即從公文包中拿出了提前準備的《北京市訂餐服務(wù)合同》（以下簡稱合同），向餐館負責(zé)人詳細介紹需要提前約定的各項細節(jié)，逐一確定了消費者的用餐時間、就餐位置、菜品以及價格費用、違約責(zé)任等信息，并將雙方的約定內(nèi)容和權(quán)利義務(wù)都落在“紙面上”。“雖然<合同>只是示范文本，但我們還是通過上門宣傳，面對面講解<合同>中每一項條款，讓店家能主動接受<合同>、用好<合同>，因為<合同>內(nèi)還同時明確了雙方的權(quán)利與責(zé)任，并提供了產(chǎn)生爭議時的解決辦法。既考慮了對消費者合法權(quán)益的保護，又體現(xiàn)了對企業(yè)自主經(jīng)營權(quán)的應(yīng)有尊重。”通州區(qū)市場監(jiān)管局市場監(jiān)管二科科長柏立軍說。

 

　　通州區(qū)市場監(jiān)管局提醒廣大消費者，在年夜飯訂餐時要注意“先挑二約再簽”。“先挑”是要注意挑選信譽好，證照齊全、硬件設(shè)施及衛(wèi)生條件較好的商家，網(wǎng)上預(yù)訂的最好也到實地進行察看；“二約”則是要明確合同約定細節(jié)，盡量詳細約定好訂餐的價格、用餐時間、菜品名稱、房間及用餐人數(shù)、付款方式以及違約責(zé)任等內(nèi)容，對于年夜飯打折、降低、附贈等消費促銷活動，優(yōu)惠范圍、時間和條件都要明確；“再簽”是要與商家簽訂書面的訂餐合同，與商家立契為憑，并且可以要求在合同上蓋上商家的合同章。