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杭州:73個批次!清明將至,這屆青團靠譜嗎?

   日期:2025-04-03     來源:杭州市市場監督管理局微信號    瀏覽:22    評論:0    
核心提示:杭州:73個批次!清明將至,這屆青團靠譜嗎?時間:2025-04-03 09:12來源:杭州市市場監督管理局微信號青團,是江南地區清明節必
                                                     杭州:73個批次!清明將至,這屆青團靠譜嗎?
放大字體  縮小字體時間:2025-04-03 09:12 來源:杭州市市場監督管理局微信號
     青團,是江南地區清明節必備的傳統美食,以其獨特魅力征服了無數食客的味蕾。其外皮采用優質糯米粉糅合艾草清汁,呈現清新怡人的青綠色;其內餡則恪守甜咸本味,既有棗泥、豆沙等經典甜餡,也有豬肉竹筍等創新咸味組合,口感軟糯香甜,讓人回味無窮。

  抽檢73個批次
 
  為確保廣大消費者在清明節期間能夠安全、放心享用青團,杭州市市場監督管理局對生產、流通、餐飲環節的青團開展專項監督抽檢,共抽取樣品73個批次,經檢測,全部合格,市民可放心食用。其中,食品生產環節抽檢杭州樓外樓食品有限公司、杭州知味觀食品有限公司、杭州匠心天味食品有限公司3家生產企業5批次青團;食品流通環節抽檢世紀聯華、永輝、盒馬等超市的30批次青團;餐飲服務環節抽檢杭州五芳齋食品有限公司、杭州福之福餐飲管理有限公司、杭州新豐小吃股份有限公司等25家餐飲門店的38批次青團,均合格。
 
  選購指南
 
  正規渠道:選擇持證商家或正規商超購買青團,并留存購物憑證。
 
  查看標簽:仔細查看外包裝標注的廠家信息、執行標準、配料表(關注致敏成分)、生產日期及保質期等信息。
 
  查看外觀:仔細查看產品外觀,優選顏色均勻、無斑點及霉斑的青團。
 
  食用貼士
 
  科學保存:青團保質期短(通常≤7天),建議冷藏保存(0-4℃),食用前需徹底(中心溫度≥75℃)復熱。
 
  加熱須知:選用微波爐加熱時,需去除塑料包裝袋(膜),以防包裝袋(膜)中有害物質析出。
 
  適量食用:青團為糯米制品,不易消化。老人、兒童及腸胃功能弱者不可食用過多,單次建議不超過2個,可搭配適量茶水以助消化。
 
  溫馨提示
 
  過敏提示:過敏體質的消費者,務必核對配料表及致敏物質提示,避免食用含有過敏原的青團。
 
  變質提示:若發現青團出現塌陷、發硬、異味或包裝膨脹時,立即停用并聯系商家進行退換。
 
  應急提示:如食用青團后,出現腹痛、腹瀉等不適癥狀,請立即停止食用,并及時就醫。
 
特別提示:本信息由相關企業和個人自行提供,真實性未證實,僅供參考。請謹慎采用,風險自負。
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