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太原尖草坪區市場監管局“三個維度”助力轄區食品加工小作坊提檔升級

   日期:2025-04-05     來源:太原市場監管微信號    瀏覽:8    評論:0    
核心提示: 為進一步規范食品加工小作坊生產經營行為,嚴守食品安全底線,推動行業整體高質量發展,日前,尖草坪區市場監管局以規范自查、
  為進一步規范食品加工小作坊生產經營行為,嚴守食品安全底線,推動行業整體高質量發展,日前,尖草坪區市場監管局以“規范自查、監管賦能、品牌培育”三個維度為抓手,推動小作坊從“小而散”向“精而優”轉型升級。
 
  一是以規范化管理為核心,筑牢安全根基
 
  該局出臺《食品加工小作坊生產安全質量提升行動實施方案》,明確場所布局、設備清潔、原料貯存等多項自查標準。監管人員深入小作坊,通過“一戶一策”指導、改造、提升生產環境。
 
  二是以監管賦能為支撐,提升生產效能
 
  建立“規范一批、示范一批、關停一批”的動態監管機制,針對衛生不達標小作坊實施限期整改或關停。通過嚴格監管,倒逼小作坊提升生產效能,推動行業整體進步。
 
  三是以品牌培育為引領,拓展市場空間
 
  監管人員要求在營小作坊提供產品標簽標識,依據最新出臺的GB 2760-2024、GB 28050-2025 GB 7718-2025等標準,幫助小作坊審核把關,確保標識規范使用。同時,鼓勵小作坊申請注冊商標,提升品牌知名度,進一步拓展市場。
 
  下一步,尖草坪區市場監管局將進一步擴大示范點建設,探索“互聯網+小作坊”工作模式,推動小作坊向規模化發展,助力成規模的小作坊向SC的提檔升級,通過“規范自查、監管賦能、品牌培育”三維發力,助力轄區食品加工小作坊從傳統粗放型經營向現代集約型模式轉變,為鄉村振興與食品安全注入全新動能。
 
特別提示:本信息由相關企業和個人自行提供,真實性未證實,僅供參考。請謹慎采用,風險自負。
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