聯合督查組采取“四不兩直”的方式，先后深入七個縣區及天水市經濟技術開發區的35所中小學、幼兒園和1所大專院校食堂，重點圍繞學校食堂及學校周邊經營主體證照信息有效公示、從業人員培訓健康管理、食品原輔料進貨查驗、索證索票、食品及食品原料的感官性狀、“三防”設施、餐飲具清洗消毒、食品留樣及“日管控、周排查、月調度”機制、中小學“校園餐”舉報獎勵機制、校園膳食監督家長委員會運行情況等方面，詳細檢查了學校食堂和校園食品安全等各項工作。

 

　　檢查中發現，部分學校（幼兒園）食堂存在食品進貨查驗和索證索票制度未落實、“三防”設施不到位、校園膳食監督家長委員會機制不健全等問題，督查組針對發現的85個問題，分別進行了現場指導培訓，要求學校明確具體整改時限和措施，市市場監管綜合行政執法隊對1條涉嫌違法線索現場調查處置，并向縣區市場監管部門移交涉嫌違法線索5條。

 

　　下一步，天水市市場監管局將聯合有關部門以更高標準、更嚴要求、更實舉措，緊盯短板弱項，持續強基固本，壓實靠緊主體責任，深入推進校園食品安全“五方八員”責任機制落實，堅決筑牢校園食品安全防線。

 

　　信息來源

 

　　餐飲服務食品監管科