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安慶市市場監(jiān)管局召開餐飲行業(yè)食品安全座談會(huì)

   日期:2025-04-14     來源:安慶市場監(jiān)管微信號    瀏覽:17    評論:0    
核心提示:安慶市市場監(jiān)管局召開餐飲行業(yè)食品安全座談會(huì)時(shí)間:2025-04-14 08:23來源:安慶市場監(jiān)管微信號 為進(jìn)一步督促餐飲經(jīng)營單位落實(shí)食
                                                             安慶市市場監(jiān)管局召開餐飲行業(yè)食品安全座談會(huì)
放大字體  縮小字體時(shí)間:2025-04-14 08:23 來源:安慶市場監(jiān)管微信號
    為進(jìn)一步督促餐飲經(jīng)營單位落實(shí)食品安全主體責(zé)任,服務(wù)全市餐飲行業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。4月13日上午,安慶市市場監(jiān)管局黨組書記、局長焦玲主持召開全市餐飲行業(yè)食品安全座談會(huì),市局黨組成員、總工程師呂怒濤,四級調(diào)研員謝耀堂,市局食品相關(guān)科室,市餐飲住宿行業(yè)協(xié)會(huì)會(huì)長,以及城區(qū)50余家餐飲經(jīng)營單位代表參加會(huì)議。
 
  會(huì)議傳達(dá)學(xué)習(xí)習(xí)近平總書記關(guān)于食品安全的重要指示批示精神、《中華人民共和國食品安全法》等法律法規(guī)。餐飲經(jīng)營單位圍繞如何規(guī)范重點(diǎn)水產(chǎn)品等食材進(jìn)貨查驗(yàn)、索證索票,守住食品安全底線等內(nèi)容開展座談交流。
 
  焦玲強(qiáng)調(diào),餐飲經(jīng)營單位要嚴(yán)格落實(shí)食品安全主體責(zé)任,主要負(fù)責(zé)人要擔(dān)負(fù)起第一責(zé)任人責(zé)任,認(rèn)真執(zhí)行“日管控、周排查、月調(diào)度”工作機(jī)制,依法依規(guī)嚴(yán)把食材采購關(guān),不采購無證、無檢測合格證和來源不明的食用農(nóng)產(chǎn)品。要加強(qiáng)行業(yè)自律,餐飲住宿行業(yè)協(xié)會(huì)要指導(dǎo)餐飲經(jīng)營單位守法經(jīng)營,督促其嚴(yán)格執(zhí)行進(jìn)貨查驗(yàn)、索證索票等法定義務(wù),規(guī)范經(jīng)營行為,切實(shí)守住食品安全底線,保障人民群眾飲食安全。
 
特別提示:本信息由相關(guān)企業(yè)和個(gè)人自行提供,真實(shí)性未證實(shí),僅供參考。請謹(jǐn)慎采用,風(fēng)險(xiǎn)自負(fù)。
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