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鄭州市市場監管局督導檢查滎陽市食品經營安全情況

   日期:2025-05-12     來源:鄭州市場監管微信號    瀏覽:10    評論:0    
核心提示:鄭州市市場監管局督導檢查滎陽市食品經營安全情況時間:2025-05-12 10:00來源:鄭州市場監管微信號  5月9日上午,鄭州市市場監
                                                            鄭州市市場監管局督導檢查滎陽市食品經營安全情況
放大字體  縮小字體時間:2025-05-12 10:00 來源:鄭州市場監管微信號
     5月9日上午,鄭州市市場監管局黨組成員、一級高級主辦朱忠鋒帶領工作人員深入滎陽,以農村假冒偽劣食品、重點問題食用農產品、校園餐專項整治為重點進行督導檢查 
  檢查組首先來到滎陽市豫龍鎮初級中學,對其食堂進行檢查。檢查人員仔細查看了食堂證照信息公示、從業人員健康證明、“日管控、周排查、月調度”記錄、進貨臺賬等管理資料,提醒食堂經營者做好制度建設、人員管理,落實好進貨查驗制度,確保所有食材來源可追溯、質量有保障。同時,檢查人員深入食堂后廚、主副食品庫、餐具清洗區等重點區域,對食材儲存加工、食品留樣、餐具洗消等關鍵環節進行了檢查,督促學校食堂經營者全面落實食品安全相關要求。 
  隨后,檢查組來到滎陽市豫龍鎮廿鋪市場,對食品經營單位的證照公示、從業人員健康管理、進貨查驗、食品儲存條件以及環境衛生狀況等方面進行了細致檢查,同時重點檢查了總局指出的12種重點食用農產品。在檢查中,積極開展宣傳教育,向經營者普及相關法律知識,引導經營者切實履行食品安全主體責任,嚴格執行相關制度,定期開展自查自糾,降低食品安全風險。 
  檢查組強調,“校園餐”、農村假冒偽劣食品、重點問題食用農產品都是群眾關切的問題,也是今年的重點工作,轄區市場監管部門要提升政治站位,切實履行屬地監管責任,持續加強對學校食堂及校園周邊食品安全的巡查頻次,加大對農村、城鄉接合部區域假冒偽劣食品的打擊力度,切實筑牢食品安全防線,保障廣大群眾“舌尖上的安全”。
 
特別提示:本信息由相關企業和個人自行提供,真實性未證實,僅供參考。請謹慎采用,風險自負。
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