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濟寧市市場監督管理局舉辦全市肉制品生產企業風險管控暨落實食品安全“主體責任”培訓班

   日期:2025-05-14     來源:濟寧市場監管微信號    瀏覽:15    評論:0    
核心提示:濟寧市市場監督管理局舉辦全市肉制品生產企業風險管控暨落實食品安全主體責任培訓班時間:2025-05-14 09:30來源:濟寧市場監管
                   濟寧市市場監督管理局舉辦全市肉制品生產企業風險管控暨落實食品安全“主體責任”培訓班
放大字體  縮小字體時間:2025-05-14 09:30 來源:濟寧市場監管微信號
    為貫徹落實《食品生產經營企業落實食品安全主體責任監督管理規定》(市場監管總局第97號令)及全市打擊肉類產品違法犯罪專項行動工作要求,進一步凈化我市肉類產品市場經營環境,確保專項行動走深走實,濟寧市市場監督管理局5月13日舉辦全市肉制品生產企業風險防控暨落實食品安全“主體責任”培訓班。 
  本次培訓緊扣專項行動工作進度,圍繞“風險防控”、“主體責任”兩大主題,通過部門監管和企業自律不同角度,針對肉制品生產加工風險管控、風險防控清單解析、企業如何落實主體責任等方面進行培訓。為發揮示范引領作用,特別邀請“標桿”企業管理人員進行授課。會上通報了全市肉制品生產企業近期監管情況、存在主要風險隱患以及案件查辦情況。 
  為檢視本次培訓效果,會后組織參訓人員進行閉卷考試。全市食品生產安全監管人員、肉制品(含速凍調理肉制品、速凍餃子、畜禽肉罐頭等其他以肉類為原料的產品)生產企業食品安全總監、食品安全員,肉制品小作坊業主共計56人在主會場參加培訓,分會場共計287人參加培訓。
 
特別提示:本信息由相關企業和個人自行提供,真實性未證實,僅供參考。請謹慎采用,風險自負。
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