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青島西海岸新區市場監管局開展肉制品生產環節專項檢查守護食品安全防線

   日期:2025-06-16     來源:西海岸新區市場監管微信號    瀏覽:10    評論:0    
核心提示:青島西海岸新區市場監管局開展肉制品生產環節專項檢查守護食品安全防線時間:2025-06-15 15:00來源:西海岸新區市場監管微信號
                               青島西海岸新區市場監管局開展肉制品生產環節專項檢查守護食品安全防線
放大字體  縮小字體時間:2025-06-15 15:00 來源:西海岸新區市場監管微信號 原文:
     為切實保障市民群眾飲食安全,規范肉制品市場秩序,近期,西海岸新區市場監管局積極貫徹各級部署,全面開展打擊假劣肉制品生產環節專項整治,以“零容忍”的態度把好肉類產品“安全關”,確保消費者吃上“放心肉制品”。 
  此次行動聚焦生產源頭,執法人員深入食品生產企業、小作坊,重點檢查企業是否落實“日管控、周排查、月調度”機制,生產加工過程是否合法合規,是否采購、使用來源不明、未經檢驗檢疫或者檢驗檢疫不合格的原料肉;是否以其他畜禽肉生產假冒牛(羊、驢)肉制品,否存在超范圍、超限量使用食品添加劑,以及非法添加非食用物質行為,是否冒用他人廠名廠址,標簽配料表標識與生產實際投料是否相符,是否嚴格落實進貨查驗記錄、生產投料記錄、出廠檢驗記錄等過程記錄。截至目前,共檢查肉制品生產經營主體122家次,督促整改問題隱患6處;抽檢肉制品8批次,合格率100%。 
  下一步,新區市場監管局將常態化開展打擊假劣肉制品排查整治,對全區在產在營肉制品生產加工企業和小作坊進行全覆蓋監督檢查,加大執法監督檢查力度,整頓肉制品生產秩序,嚴防不合格肉制品流入市場,切實守護群眾“舌尖”安全。
 
特別提示:本信息由相關企業和個人自行提供,真實性未證實,僅供參考。請謹慎采用,風險自負。
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