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蕪湖市市場(chǎng)監(jiān)管局召開(kāi)部分食品銷(xiāo)售單位落實(shí)食品安全主體責(zé)任約談會(huì)

   日期:2025-06-16     來(lái)源:蕪湖市市場(chǎng)監(jiān)督管理局微信號(hào)    瀏覽:8    評(píng)論:0    
核心提示:蕪湖市市場(chǎng)監(jiān)管局召開(kāi)部分食品銷(xiāo)售單位落實(shí)食品安全主體責(zé)任約談會(huì)時(shí)間:2025-06-16 08:24來(lái)源:蕪湖市市場(chǎng)監(jiān)督管理局微信號(hào) 原
                                                    蕪湖市市場(chǎng)監(jiān)管局召開(kāi)部分食品銷(xiāo)售單位落實(shí)食品安全主體責(zé)任約談會(huì)
放大字體  縮小字體時(shí)間:2025-06-16 08:24 來(lái)源:蕪湖市市場(chǎng)監(jiān)督管理局微信號(hào)    原文:
    近日,渭濱區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局、渭濱區(qū)食藥安辦聯(lián)合印發(fā)了《渭濱區(qū)農(nóng)村集體聚餐食品安全管理工作指導(dǎo)意見(jiàn)》,進(jìn)一步規(guī)范全區(qū)農(nóng)村集體聚餐食品安全管理和風(fēng)險(xiǎn)防控工作。 
  該《指導(dǎo)意見(jiàn)》根據(jù)食品安全法律法規(guī)和省市局有關(guān)文件精神,結(jié)合渭濱區(qū)實(shí)際,從機(jī)制制度、職責(zé)分工、報(bào)告?zhèn)浒浮⒎旨?jí)指導(dǎo)、管理規(guī)范、鼓勵(lì)引導(dǎo)和宣傳教育等7個(gè)方面,對(duì)全區(qū)農(nóng)村集體聚餐食品安全監(jiān)督管理和風(fēng)險(xiǎn)防控工作進(jìn)行了細(xì)化和規(guī)范。 
  該《指導(dǎo)意見(jiàn)》明確規(guī)定,市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)負(fù)責(zé)監(jiān)管指導(dǎo)農(nóng)村集體聚餐的食品安全管理工作,鄉(xiāng)鎮(zhèn)、村(居)委履行屬地負(fù)責(zé)的工作原則,實(shí)行報(bào)告?zhèn)浒概c分級(jí)指導(dǎo)相結(jié)合的管理制度。舉辦者和承辦者共同對(duì)農(nóng)村集體聚餐的食品安全負(fù)責(zé),共同履行報(bào)告?zhèn)浒噶x務(wù)。《指導(dǎo)意見(jiàn)》還對(duì)農(nóng)村集體聚餐廚師人員健康、環(huán)境設(shè)施、采購(gòu)貯存、食品加工、食品留樣、應(yīng)急處置等重點(diǎn)環(huán)節(jié)作了規(guī)范,并明確了禁止采購(gòu)、加工的食品原料和高風(fēng)險(xiǎn)食品品種。
 
特別提示:本信息由相關(guān)企業(yè)和個(gè)人自行提供,真實(shí)性未證實(shí),僅供參考。請(qǐng)謹(jǐn)慎采用,風(fēng)險(xiǎn)自負(fù)。
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