今年,“小飯桌”和社區(qū)食堂火了。打工人主動(dòng)和中小學(xué)生成為了“飯搭子”,吃著十幾塊錢(qián)一頓的午飯,“健康又衛(wèi)生”。

為此,也有不少創(chuàng)業(yè)者看中了“成人小飯桌”的生意。和主營(yíng)線下堂食,面向中小學(xué)生的“小飯桌”不同,“成人小飯桌”經(jīng)營(yíng)模式主要是通過(guò)社交平臺(tái)聯(lián)系,用外賣(mài)的形式觸達(dá)周?chē)?公里內(nèi)的用戶。
然而,由于控制不了成本,做不出來(lái)量,合規(guī)問(wèn)題等,還不到一個(gè)月,第一批做“成人小飯桌”的玩家就已經(jīng)離場(chǎng)。而曾經(jīng)反擊餐飲“刺客”的“成人小飯桌”,也成了不少人眼里的“價(jià)格刺客”。
一二線城市的“成人小飯桌”定價(jià)基本在元30-35一餐,三四線城市的定價(jià)則在20-25元,還有一些定價(jià)達(dá)到了50元以上,客單價(jià)比老鄉(xiāng)雞、麥當(dāng)勞還高。
原標(biāo)題:第一批成人小飯桌已經(jīng)倒閉了:中餐一頓30到35元 比麥當(dāng)勞貴