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手持式牛奶體細胞快速計數(shù)儀研制成功

   日期:2024-12-10     來源:中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院農(nóng)業(yè)質(zhì)量標準與檢測技術(shù)研究    瀏覽:17    評論:0    
核心提示: 生鮮乳體細胞數(shù)是奶牛乳房炎早期診斷和乳品質(zhì)量評估的關(guān)鍵指標。然而,牧場現(xiàn)有奶牛乳房炎診斷CMT法不能給出準確體細胞數(shù),無
  生鮮乳體細胞數(shù)是奶牛乳房炎早期診斷和乳品質(zhì)量評估的關(guān)鍵指標。然而,牧場現(xiàn)有奶牛乳房炎診斷CMT法不能給出準確體細胞數(shù),無法實現(xiàn)隱性乳房炎早期診斷,乳品企業(yè)生鮮乳質(zhì)量檢驗依賴進口流式細胞儀設(shè)備及試劑耗材,成本高且存在斷供風(fēng)險。針對這一問題,中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院農(nóng)業(yè)質(zhì)量標準檢測技術(shù)研究所畜產(chǎn)品質(zhì)量安全創(chuàng)新團隊創(chuàng)新性地將智能圖像識別與微流控芯片技術(shù)相結(jié)合,開發(fā)了一種小巧便攜、便于現(xiàn)場應(yīng)用的牛奶體細胞計數(shù)儀,實現(xiàn)了對生鮮乳中體細胞的快速、準確計數(shù)。
 
  該系統(tǒng)包含一個特殊設(shè)計的微流控芯片,可以將牛奶從進樣口吸入芯片通道內(nèi)并和通道內(nèi)預(yù)埋的熒光染料結(jié)合完成體細胞熒光染色,然后將芯片插入手持式檢測儀,進行圖像識別與細胞自動計數(shù),整個檢測流程在2分鐘內(nèi)即可完成,無需其他任何操作步驟,檢測范圍在每毫升5萬-300萬個細胞,計數(shù)誤差低于10%,對奶牛乳房炎的判斷準確率為93%,為奶牛乳房炎早期診斷及優(yōu)質(zhì)生鮮乳鑒別提供了強有力的工具,促進了乳業(yè)健康可持續(xù)發(fā)展。
 
  該研究得到了中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院科技創(chuàng)新工程項目的支持。相關(guān)研究成果發(fā)表在《食品科學(xué)與技術(shù)趨勢(Trends in Food Science & Technology)》,《分析化學(xué)雜志 (Analytica Chimica Acta)》上。
 
特別提示:本信息由相關(guān)企業(yè)和個人自行提供,真實性未證實,僅供參考。請謹慎采用,風(fēng)險自負。
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