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凌晨出擊!濟南市市場監管部門突查生鮮肉市場

   日期:2024-10-15     來源:濟南市場監管微信號    瀏覽:17    評論:0    
核心提示:凌晨出擊!濟南市市場監管部門突查生鮮肉市場時間:2024-10-15 15:45來源:濟南市場監管微信號 牛羊肉都有嗎?麻煩出示下進貨憑
 

凌晨出擊!濟南市市場監管部門突查生鮮肉市場

放大字體  縮小字體時間:2024-10-15 15:45 來源:濟南市場監管微信號 
       牛羊肉都有嗎?麻煩出示下進貨憑證、檢驗檢疫證明。”10月15日凌晨四點,濟南市歷城區市場監管部門組織精干力量,對七里堡綜合批發市場生鮮肉市場經營業戶索證索票、規范經營等情況開展突擊檢查,并對部分業戶經銷的生鮮肉進行抽檢,進一步規范生鮮肉市場銷售行為,保障肉品質量安全
 
  本次檢查以豬肉、牛肉、羊肉經營戶為主要對象,針對前期群眾投訴較為集中的重點業戶開展抽樣檢測。現場,市場監管執法人員重點查看業戶經營資質、供貨商資質、進貨憑證、檢驗檢疫證明是否齊全等。
 
  “個別業戶存在索證不及時等情況。”洪家樓市場監管所所長胡少忠表示,食品經營者應履行索證索票義務,對供貨方主體資質以及所經營食品的安全性進行自查,目的是對食品貨源進行把關,保證所銷售食品的安全及可追溯,也為依法維護經營者合法權益提供有力保障。針對個別業戶索證不及時的問題,市場監管執法人員責令有關業戶立即完善落實,索取電子版相關證明。
 
  針對前期群眾反映懷疑“七里堡綜合批發市場內某業戶存在用豬肉冒充牛肉進行銷售”的情況,本次檢查對此類重點業戶進行銷售的鮮牛肉、牛肉片等產品進行抽檢。在規定的產品檢測周期內,一經查實,市場監管部門將依法從嚴從重進行查處。
 
特別提示:本信息由相關企業和個人自行提供,真實性未證實,僅供參考。請謹慎采用,風險自負。
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