印發《做好元旦、春節期間餐飲服務食品安全工作的通知》，安排各地加大對全州大中型餐飲單位、農家樂、自辦宴席等“兩節”期間餐飲消費熱點場所的監督檢查，督促餐飲服務單位落實食品安全主體責任，做好進貨查驗、從業人員健康管理、餐飲具清洗消毒、食品留樣及后廚環境衛生等關鍵環節服務工作，堅決杜絕使用“三無”、過期、變質食品和高風險食材，嚴防食品安全事故。截至目前，共檢查各類餐飲單位1365家次，發現存在索證索票臺賬建立不全，生熟不分等問題25處，已責令立即整改，未發現嚴重違法違規行為。

 

　　針對“兩節”期間消費熱點，圍繞畜禽肉、水產品、水果蔬菜等“兩節”期間重點品種，計劃抽檢200批次，已完成113批次。持續發揮食品快檢優勢，組織全州各地開展以“放心看得見，消費更安全”為主題的食品安全“你點我檢、你送我檢、服務惠民生”活動7次，點群眾之所系，檢群眾之所盼，為兩節期間食品安全加“保險”。

 

　　以轄區內散酒、面點、糕點等節日大宗消費品和民俗特色食品為重點，對農村和城鄉結合部食品小作坊開展專項檢查，嚴查使用非食品原料生產食品和超限量、超范圍使用食品添加劑等違法行為，堅決取締“黑作坊”“黑窩點”，加強生產加工全過程控制，嚴防不符合食品安全標準的食品流入市場。截至目前，共檢查食品加工小坊275家次，發現問題30條，已全部整改完成。

 

　　下一步，海西州市場監管局將從保障“兩節”期間社會安寧大局出發，迅速組織行動，加強統籌協調，積極落實屬地管理責任，認真履行監管職責，強化監管措施，確保“兩節”期間食品安全各項工作有序開展，讓全州各族人民群眾過上滿意、幸福、安全的節日。