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2025年度春節年夜飯消費警示

   日期:2025-01-15     來源:宣城市場監督管理微信號    瀏覽:37    評論:0    
核心提示:2025年度春節年夜飯消費警示時間:2025-01-15 09:11來源:宣城市場監督管理微信號  春節將至,年夜飯是闔家歡聚、喜迎新年的重
                                                                                        2025年度春節年夜飯消費警示
放大字體  縮小字體時間:2025-01-15 09:11 來源:宣城市場監督管理微信號
    春節將至,年夜飯是闔家歡聚、喜迎新年的重要環節。為確保全市人民度過一個健康、祥和的春節,宣城市市場監督管理局溫馨提示廣大消費者注意食品安全
 
  一、家庭制備年夜飯
 
  大多數家庭會選擇親自準備充滿年味的團圓飯,自己制備固然放心,但是仍需注意:采購食材應到正規超市、商場、集貿市場等銷售場所;挑選新鮮、來源明晰的食材原料,認真清洗并做到燒熟煮透,廚具和餐飲具等要清潔并生熟分開使用;冷凍食品烹飪前應充分解凍,以防食品中心加熱不透;在配菜上要注意科學搭配膳食,多食富含纖維素、維生素的新鮮蔬菜、水果等清淡健康食品,不暴飲暴食。
 
  二、烹飪預制年夜飯
 
  隨著“預制菜”興起,給許多家庭省下了不少麻煩。購買“預制菜”或“半成品年夜飯”的消費者,要注意查看食品生產許可證、食品生產小作坊登記證號、產品生產日期、保質期、食用方法等標識信息,選擇正規廠家(商家)的新鮮產品。同時仔細查看外包裝是否完整無損、有無鼓包漲袋、有無顏色變化、有無異味等,冷藏冷凍食品是否解凍等。食用前應當充分解凍、充分加熱,尤其注意生熟分開,避免交叉污染。按照保質期要求食用且應當一次性食用完畢,盡量避免隔餐隔夜。
 
  三、點購外賣年夜飯
 
  如需點購外賣,要選擇證照齊全并公示、外賣平臺展示環境良好、評價高、距離較近的餐飲單位,盡量不網購涼菜、生食食品等高風險食品。收到外賣后,應第一時間檢查“食安封簽”,查看包裝是否完整、有無破損、是否有被開啟的痕跡、餐食是否被污染等,如發現包裝有破損、外表臟污、菜品有異味及疑似變質的,一定不要食用,要立即通過訂餐平臺聯系商家退換。同時為避免配送時間長、餐品保溫等因素影響食物安全和口感,收餐后應及時加熱或食用,勿長時間存放。
 
  四、外出享用年夜飯
 
  外出就餐時,我們要選擇證照齊全、環境衛生、服務口碑好的餐飲單位。如果是提前預訂,在預訂時要詳細了解菜品情況和規格,按照人數訂餐,避免浪費。同時建議消費者與商家簽訂詳細的訂單,在協議中還要約定清楚有關就餐時間、包房具體房號等細節事項,特別注意需提前明確是否有額外收費項目,以及是否有禁止自帶酒水、限制最低消費等“霸王條款”。享用年夜飯時,要認真核對菜品,確認實際出菜與預訂數量是否相符,結賬時注意查看賬單與實際品種是否相符,做到明明白白消費。
 
  五、傳承勤儉節約美德
 
  深知“粒粒皆辛苦”的道理,不鋪張浪費,培養節儉用餐習慣;遵守公共道德規范,愛護用餐環境,注重餐飲禮儀,不勸酒,不酗酒,共塑“舌尖上的文明”。
 
  當發現食品安全問題時,保護好認為存在食品安全問題的食品原狀,一旦發生食物中毒或疑似食物中毒時,及時到醫院就診,并保存好消費票據、病歷卡、化驗報告單、剩余食物、嘔吐物等相關證據,及時撥打12315投訴舉報。
 
  宣城市市場監督管理局恭祝您春節愉快、身體健康、闔家幸福!
 
特別提示:本信息由相關企業和個人自行提供,真實性未證實,僅供參考。請謹慎采用,風險自負。
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