張家界市永定區(qū)查封一家無證生產(chǎn)“血豆腐”小作坊
時間:2025-01-17 09:13 來源:張家界市場監(jiān)管微信號
春節(jié)將至,為確保節(jié)日期間食品安全,張家界市永定區(qū)市場監(jiān)督管理局加大對食品生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)的監(jiān)管力度。1月16日,永定區(qū)市場監(jiān)督管理局查封了一家無證豆腐加工小作坊。


在“年關守護(2025)”行動中,執(zhí)法人員發(fā)現(xiàn)這家小作坊加工間內(nèi)污水橫流,環(huán)境惡劣,原料和添加劑被隨意堆放在地上,沒有任何防塵、防鼠、防蟲措施。該作坊雖然持有《營業(yè)執(zhí)照》,但并未取得《食品生產(chǎn)加工小作坊證》,且從業(yè)人員也未取得健康證,嚴重違反了食品衛(wèi)生環(huán)境要求,存在嚴重的食品安全隱患。
執(zhí)法人員詳細調(diào)查了作坊內(nèi)的原料、添加劑以及加工設備,并拍照取證。依據(jù)相關法律法規(guī),執(zhí)法人員對這家無證加工“血豆腐”的小作坊進行了查封,并扣押了相關的加工設備和原料。
永定區(qū)市場監(jiān)督管理負責人表示,春節(jié)是食品消費的高峰期,也是食品安全監(jiān)管的關鍵時期。為保障廣大人民群眾的節(jié)日食品安全,永定區(qū)市場監(jiān)督管理局將進一步加大市場巡查和執(zhí)法力度,對無證無照經(jīng)營行為的進行嚴厲打擊。
同時,提醒廣大消費者在選擇食品時應提高警惕,選擇正規(guī)渠道購買,避免購買和食用來源不明的食品,共同維護節(jié)日期間的食品安全。