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撫州市市場監管局開展食品安全專項檢查

   日期:2025-02-10     來源:撫州市市場監督管理局    瀏覽:19    評論:0    
核心提示:撫州市市場監管局開展食品安全專項檢查時間:2025-02-09 08:50來源:撫州市市場監督管理局 近日,撫州市市場監管局領導帶隊組成
                                                          撫州市市場監管局開展食品安全專項檢查
放大字體  縮小字體時間:2025-02-09 08:50 來源:撫州市市場監督管理局
   近日,撫州市市場監管局領導帶隊組成兩個督導組,采取“四不兩直”方式開展春節食品安全專項檢查,主要針對農貿市場、大型商超、高速公路服務區、大型餐飲店等重點場所,切實保障節日期間轄區內市場安全和秩序穩定。
  
  檢查組一行先后深入高新區牛角灣農貿市場、華潤萬家(萬達店)、臨川和臨川東高速服務區、臨川區才子國際大酒店、保利華章希爾頓逸林酒店等,主要圍繞餐飲及食品流通經營者是否具備合法經營資質;是否嚴格執行進貨查驗和索票索證制度;食品儲存條件是否符合要求;是否存在銷售過期、變質、“三無”食品;餐飲店從業人員是否持有有效的健康證;加工制作場所是否保持干凈衛生;加工制作過程是否合理;“三防”設施是否齊全等問題開展監督檢查。同時,檢查組一行在高速服務區檢查時要求在明顯位置公示“你點我檢”二維碼和 12315 投訴舉報電話,建立投訴舉報獎勵機制,充分發揮群眾監督作用。
  
  本次督導檢查過程中,發現大部分商戶能夠嚴格遵守食品安全相關法律法規,食品加工制作過程較為規范,從業人員健康管理落實到位。但也發現部分商戶存在一些問題,如個別高速服務區商戶索證索票不到位、預包裝食品最小包裝單元生產日期標識不規范、食品原材料儲存條件不符合要求等,部分大型餐飲機構的餐飲具消毒記錄不完整、食品進貨票據不齊全、員工管理不規范等問題。針對這些問題,屬地市場監管部門現場下達責令整改通知書,要求食品經營主體立行立改,確保問題整改到位。
  
  下一步,市局將進一步加強督促指導,舉一反三、以點帶面,持續加大食品安全督查力度,不定期深入高速服務區、農貿市場、大型商超及大型餐飲店開展督導檢查,對發現問題的整改情況開展“回頭看”,及時消除食品安全隱患,守牢食品安全底線,確保廣大人民群眾春節期間飲食安全。
 
特別提示:本信息由相關企業和個人自行提供,真實性未證實,僅供參考。請謹慎采用,風險自負。
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