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牡丹江市市場監管局召開校園食品安全監管部署暨“明廚亮灶”百日攻堅啟動會議

   日期:2025-02-26     來源:牡丹江市場監管局微信號    瀏覽:30    評論:0    
核心提示:牡丹江市市場監管局召開校園食品安全監管部署暨明廚亮灶百日攻堅啟動會議時間:2025-02-26 09:46來源:牡丹江市場監管局微信號
                 牡丹江市市場監管局召開校園食品安全監管部署暨“明廚亮灶”百日攻堅啟動會議
放大字體  縮小字體時間:2025-02-26 09:46 來源:牡丹江市場監管局微信號 
   為做好春季校園開學食品安全監管工作,推進我市餐飲服務單位“明廚亮灶”建設走深走實,提高非現場監管工作質量,2月25日,牡丹江市市場監管局召開春季校園開學食品安全監管部署暨“明廚亮灶”百日攻堅啟動會議。
 
  會議提出,要緊抓春季開學契機,聯合教育、衛健、公安、財政等相關部門,邀請食品監督員開展校園食品安全監督檢查;持續推進“桶餐進校園”工作;完善學校食堂、配餐單位及校園周邊餐飲店的信息檔案;持續打造“樣板食堂”;推進“互聯網+明廚亮灶”在校園餐監管中的應用。
 
  會議要求,要高度重視“明廚亮灶”建設工作,嚴格按照“明廚亮灶”建設掛圖作戰表分時段分任務推進工作,確保責任到人,措施到位;要實現非現場智慧化監管,完善平臺信息,做到視頻巡檢、AI預警后執法人員線上下發整改,商戶回傳整改結果的閉環整改。
 
  會議強調,一要結合實際情況,積極開展“校園餐”監管工作,提高餐食質量,筑牢“校園餐”食品安全防線;二要重視平臺應用,通過定時、定位、定人、定景、定事“五定”進行智慧化監管,提升食品安全保障能力。
 
  市食安辦、旅游區分局、辦公室、食品協調科、餐飲科、食品流通科、食品抽檢科、網監科、各縣(市)區市場監管局相關領導以及電信公司相關負責人參加會議。
 
特別提示:本信息由相關企業和個人自行提供,真實性未證實,僅供參考。請謹慎采用,風險自負。
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