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山西省市場監(jiān)督管理局組織開展全省校園食堂和校外供餐單位“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”現(xiàn)場觀摩系列活動

   日期:2025-03-05     來源:山西市場監(jiān)管微信號    瀏覽:29    評論:0    
核心提示:山西省市場監(jiān)督管理局組織開展全省校園食堂和校外供餐單位互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶現(xiàn)場觀摩系列活動時間:2025-03-05 15:52來源:山西市
 山西省市場監(jiān)督管理局組織開展全省校園食堂和校外供餐單位“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”現(xiàn)場觀摩系列活動
放大字體  縮小字體時間:2025-03-05 15:52 來源:山西市場監(jiān)管微信號
   為深入推進校園食品數(shù)字化監(jiān)管建設(shè),3月3日—4日,山西省市場監(jiān)督管理局在晉中市組織開展全省校園食堂和校外供餐單位“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”現(xiàn)場觀摩系列活動。
 
  在座談交流環(huán)節(jié),各市局圍繞餐飲監(jiān)管的工作亮點、難點堵點、工作思路積極互動,部分基層站所同志還提出了餐飲監(jiān)管的意見建議,省局餐飲處安排部署了年度重點工作任務(wù)。
 
  活動中,大家實地觀摩了榆次一中校園食堂、校外供餐單位山西仁信源餐飲集配基地,參觀“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”終端運行情況。晉中市局介紹了“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”調(diào)研學(xué)習(xí)、籌劃設(shè)計、布局運行的經(jīng)驗做法和心得體會。晉中市將校園食堂“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”全部向社會公開,實現(xiàn)食堂在“陽光”下運行,暢通互動渠道,設(shè)置平臺留言功能,隨時接受社會監(jiān)督,提升了校園食品安全監(jiān)管效能。這種舉措,在全國也屬少數(shù)。此次觀摩活動,既樹立了全省校園食堂數(shù)字化監(jiān)管的標(biāo)桿,也為年度餐飲監(jiān)管工作謀篇布局打好思想基礎(chǔ)。
 
  省局餐飲監(jiān)管處相關(guān)工作人員,各市(示范區(qū))局餐飲監(jiān)管科科長和部分縣(區(qū))局、基層站所餐飲監(jiān)管負責(zé)同志參加活動。(馮素彬 圖/文)
 
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