近年來，山東省市場監(jiān)管局在省委、省政府的堅強領(lǐng)導(dǎo)下，積極發(fā)揮省食藥安辦作用，持續(xù)推動食品產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，連續(xù)三年獲評全省食品產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展表現(xiàn)突出集體和個人。一是聯(lián)合省發(fā)改委、省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳等部門，出臺《支持預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的政策措施》等系列文件，印發(fā)《山東省冷藏預(yù)制調(diào)理食品生產(chǎn)許可審查方案》，為預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展提供有力保障。二是持續(xù)開展“食安護航”幫扶行動，邀請業(yè)內(nèi)專家，通過上門問診、線上培訓(xùn)等方式，指導(dǎo)食品生產(chǎn)企業(yè)建立健全HACCP管理體系，幫助2000余家企業(yè)完善管理制度和體系記錄文件，推動企業(yè)質(zhì)量管理水平不斷提升。三是壓實主體責(zé)任促進食品產(chǎn)業(yè)良性發(fā)展，連續(xù)兩年開展食安“云課堂”線上培訓(xùn)，累計培訓(xùn)食品生產(chǎn)企業(yè)、小作坊食品安全管理人員20余萬人次，企業(yè)合規(guī)生產(chǎn)意識和食品安全管理能力持續(xù)提升。

 

　　山東省消費者協(xié)會立足職能優(yōu)勢，從推動食品生產(chǎn)經(jīng)營者提升產(chǎn)品和服務(wù)質(zhì)量、引導(dǎo)消費者科學(xué)合理消費兩端發(fā)力，扎實做好教育引導(dǎo)、商品和服務(wù)監(jiān)督、投訴受理等工作，為保護消費者合法權(quán)益，助推我省食品產(chǎn)業(yè)綠色、健康、可持續(xù)、高質(zhì)量發(fā)展做出了積極貢獻。一是做好教育引導(dǎo)，提升消費者科學(xué)素養(yǎng)。在全國首創(chuàng)開展省級消費教育基地推薦認定活動，引領(lǐng)和帶動相關(guān)企業(yè)落實提升產(chǎn)品和服務(wù)質(zhì)量的主體責(zé)任。二是發(fā)揮社會監(jiān)督作用，優(yōu)化市場環(huán)境。探索創(chuàng)新“一店一碼”模式，消費者掃碼即可查詢各店經(jīng)營信息和在售食品信息，監(jiān)督食品生產(chǎn)企業(yè)落實主體責(zé)任。三是穩(wěn)妥處理糾紛，兜牢消費和發(fā)展底線。積極受理消費投訴，前移消費糾紛處置關(guān)口，多措并舉引導(dǎo)消費糾紛源頭化解。