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徐州市開(kāi)展暑期幼兒園食品安全專(zhuān)項(xiàng)檢查

   日期:2025-07-23     來(lái)源:徐州市場(chǎng)監(jiān)管微信號(hào)    瀏覽:1    評(píng)論:0    
核心提示:徐州市開(kāi)展暑期幼兒園食品安全專(zhuān)項(xiàng)檢查時(shí)間:2025-07-23 09:52來(lái)源:徐州市場(chǎng)監(jiān)管微信號(hào)原文:  為強(qiáng)化幼兒園食品安全管理,保
                                                                    徐州市開(kāi)展暑期幼兒園食品安全專(zhuān)項(xiàng)檢查
放大字體  縮小字體時(shí)間:2025-07-23 09:52 來(lái)源:徐州市場(chǎng)監(jiān)管微信號(hào)     原文:
     為強(qiáng)化幼兒園食品安全管理,保障暑期幼兒園孩子們的飲食安全,7月18日,徐州市市場(chǎng)監(jiān)管局聯(lián)合市教育局對(duì)幼兒園食堂開(kāi)展了食品安全專(zhuān)項(xiàng)檢查行動(dòng)。 
  檢查組隨機(jī)抽查了3家幼兒園,重點(diǎn)核查四大環(huán)節(jié):一是食堂環(huán)境衛(wèi)生、食材采購(gòu)全流程,嚴(yán)查索證索票及食材新鮮度;二是加工操作規(guī)范,檢查生熟分區(qū)、烹飪溫度、餐用具消毒等關(guān)鍵節(jié)點(diǎn);三是人員管理,核驗(yàn)食堂從業(yè)人員健康證明及晨檢記錄;四是應(yīng)急保障,查看食品安全事故處置預(yù)案及食品留樣制度落實(shí)情況。 
  檢查發(fā)現(xiàn)幼兒園食堂的食品安全總體秩序良好,個(gè)別幼兒園設(shè)備設(shè)施存在衛(wèi)生死角、天花板存在老舊破損等問(wèn)題。檢查組現(xiàn)場(chǎng)責(zé)令相關(guān)幼兒園迅即整改,并要求幼兒園負(fù)責(zé)人高度重視食品安全工作,嚴(yán)格落實(shí)食品安全主體責(zé)任,加強(qiáng)日常管理,定期開(kāi)展自查自糾,及時(shí)消除各類(lèi)安全隱患。 
  下一步,市市場(chǎng)監(jiān)管局和市教育局將持續(xù)加大對(duì)暑期幼兒園的食品安全監(jiān)管力度,增加檢查頻次,擴(kuò)大檢查范圍,切實(shí)守護(hù)好孩子們“舌尖上的安全”,為孩子們營(yíng)造一個(gè)健康、安全的暑期學(xué)習(xí)生活環(huán)境。
 
特別提示:本信息由相關(guān)企業(yè)和個(gè)人自行提供,真實(shí)性未證實(shí),僅供參考。請(qǐng)謹(jǐn)慎采用,風(fēng)險(xiǎn)自負(fù)。
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